（一）雜糧的地域分布 雜糧在世界很多國家都有種植，我國地處溫帶地區(qū)，又是農(nóng)作物起源中心之一，雜糧不但種類、分布廣，而且占有份額大、品質(zhì)優(yōu)良，在國際市場上獨占鰲頭，因此，我國有“世界雜糧王國”之稱。我國栽培面積較大的雜糧有蕎麥、高粱、糜子、燕麥、青稞、綠豆、小豆、豌豆等。其中’自傲買、糜子種植面積好人產(chǎn)量均居世界第二位；蠶豆占全世界生產(chǎn)總量的1/2；綠豆、小豆占世界生產(chǎn)總量的1/3；同事，我國哈其實燕麥主產(chǎn)國，故我國又有“小雜糧王國”之稱。

    小雜糧在我國分布很廣，各地均有種植。從地理分布特點看，主要分布在我國高原地區(qū)，即黃土高原、云貴高原、和青藏高原；從生態(tài)環(huán)境分布特點看，主要分布在我國生態(tài)條件較差的地區(qū)，即噶其內(nèi)涵半干旱地區(qū)、高寒地區(qū)；從經(jīng)濟發(fā)展區(qū)域分布特點看，主要分布在內(nèi)蒙古、河北、山西、山西、甘肅、寧夏、青海、新疆、云南、四川、貴州、重慶、西藏、黑龍江、吉林等20多個省區(qū)。

（二）雜糧產(chǎn)量  據(jù)中國糧食行業(yè)協(xié)會雜糧分會統(tǒng)計，雜糧在我國糧食總產(chǎn)量中約占10%，播種面積約占16%。2006年我國雜糧種植面積達1700h㎡，雜糧產(chǎn)量為49002萬t。在雜糧總產(chǎn)量中，谷物類雜糧約為985萬t,豆類雜糧約為508萬t，薯類約為3406萬t。我國雜糧的生產(chǎn)條件普遍較差，加之對多數(shù)藏量育種栽培技術的研究工作開展少，且生產(chǎn)水平落后。單產(chǎn)普遍較低，許多地方產(chǎn)量只有30～60kg/,在栽培關了水平較高的地區(qū)，產(chǎn)量高達1500～3000kg/h㎡。